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鳳祥股份安心雞肉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)獲《山東新聞聯(lián)播》重點(diǎn)報(bào)道

20210821

  食品安全,是一個(gè)永恒話(huà)題。作為全國(guó)肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)第一大省,山東肉雞企業(yè)的禽肉安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)有著不可小覷的影響力。8月19日,山東衛(wèi)視《山東新聞聯(lián)播》欄目,特別以鳳祥股份實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈管控,生產(chǎn)加工安心雞肉為例,向觀(guān)眾全面展示了肉雞產(chǎn)業(yè)持續(xù)加強(qiáng)源頭把控,確保禽肉制品安全健康的情況。

  報(bào)道中指出:高標(biāo)準(zhǔn)才能保證高品質(zhì)。在山東鳳祥股份有限公司,企業(yè)對(duì)雞肉生產(chǎn)的各個(gè)流程、各項(xiàng)指標(biāo),24小時(shí)全程監(jiān)控,生產(chǎn)的雞肉制品連續(xù)多年被選定為國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品。

  鳳祥股份大客戶(hù)事業(yè)部副總經(jīng)理王兆友接受采訪(fǎng)時(shí)表示:“我們實(shí)現(xiàn)了‘從農(nóng)場(chǎng)到餐桌’全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全管控體系,涵蓋了種雞、飼料、養(yǎng)殖、物流等各個(gè)出廠(chǎng)環(huán)節(jié),同時(shí)實(shí)現(xiàn)了全程可追溯?!?

  據(jù)介紹,憑借多年全球出口經(jīng)驗(yàn),鳳祥股份融合創(chuàng)新了一套符合日本、歐盟標(biāo)準(zhǔn)的食品安全解決方案,始終堅(jiān)持內(nèi)外銷(xiāo)“同線(xiàn)同標(biāo)同質(zhì)”。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),鳳祥股份率先應(yīng)用遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)發(fā)展智能肉雞養(yǎng)殖,從源頭上確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”,成為我國(guó)第一家同時(shí)擁有無(wú)高致病性禽流感小區(qū)和無(wú)新城疫小區(qū)的肉雞企業(yè);在加工環(huán)節(jié),引進(jìn)世界一流的現(xiàn)代化設(shè)備,生產(chǎn)線(xiàn)衛(wèi)生凈度等全面接軌國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),把“安心鳳祥”的每一個(gè)細(xì)節(jié)都做到了極致。而依托信息化手段,鳳祥股份實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品全程可追溯,讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安心。

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